MeatsPad es una plataforma dedicada a compartir conocimientos innovadores que son accesibles para la industria cárnica.
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En este episodio nos juntamos con 3 grandes y muy respetadas personalidades dentro de la industria de la carne en México, el Dr. Rogelio Gómez, Dr. Ruben Aguilera Sosa y el Dr. Juan de Dios Garza, para hablar de sus experiencias dentro de la industria.
En este nuevo episodio tenemos el gran placer de contar con la presencia de una de las mujeres mas influyentes de la industria, M.B.A Carla Suarez, quien es Directora de Relaciones Internacionales en CONCAMIN, para platicar sobre su experiencia y como se abrió paso dentro de la industria cárnica y de alimentos para ser parte de los líderes mas influyentes del sector.
Bienvenidos a este nuevo episodio, donde hablaremos de un tema muy solicitado tanto por nuestros seguidores como por nuestros amigos de la industria cárnica, que es la vida de anaquel.
En este episodio continuamos con el fuego en el asador, y nos juntamos con el Director de USMEF México, Centro América y República Dominicana, para platicar acerca de las diferentes estrategias que ha estado implementando la US Meat en México
Nos encontramos de nuevo en el marco del Congreso Internacional de la Carne y Proteína Animal 2021, y esta vez tenemos el gran placer de contar con la presencia de un gran amigo, Marco Flavio Delgado, quien es Director en Altimax de Mexico, para platicar de algunos de los proyectos que ha llevado a cabo como SICARNE.
Bienvenidos a Hablemos de Carne, nuestro segmento donde grandes personalidades dentro y relacionadas a la industria de la carne nos contarán sus historias y experiencias hacerca de lo que nos une aquí a todos, que es la carne. No podríamos empezar mejor que con 2 invitados de lujo, por un lado tenemos a Juan Garza, ques VP Comercial en Grupo Ramos, y a Alejandro Gutiérrez, Presidente de la sociedad Mexicana de Parrilleros.
En este episodio aprenderemos la importancia de los productos animal en la familia, como es parte de nuestra cultura y cómo deberíamos de tener en cuenta los datos y no guiarnos solamente por las opiniones en las redes sociales.
MeatsPad, fundada por Francisco Najar-Villarreal de la Kansas State University (KSU), es una plataforma dedicada a compartir conocimientos innovadores de una manera que sea accesible para la industria cárnica.
About MeatsPadFrancisco obtuvo su doctorado en Ciencias de la Carne en Kansas State University y también creó MeatsPad Spanish para servir a la comunidad de habla hispana en la industria de la carne.